食べやすい大きさに切り落とした「村沢牛」の赤身。赤身肉は脂肪分が少なく、ヘルシーなのが特徴です。旨味成分も豊富に含まれているので、しっかりとしたお肉の旨味を味わうことができます。切り落としは、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、様々な料理にご利用いただけます。200g×2Pの小分けでのお届けなので、いつでも好きな時にお召し上がりください。
長らく完売していましたA5シャトーブリアンステーキが入荷しました。あっさりなのにとろける味わいで、赤身のほんのりとしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がない最高級部位をご堪能ください。
とろける旨味と香ばしさを堪能。2~3人前(500g)を特別価格1,620円でご用意しました。サムギョプサルでも人気のロング豚バラを国産豚でご用意。表面をカリッと焼き上げることで、香ばしい香りととろけるような甘みが口いっぱいに広がります。そのままでも十分美味しいのですが、キムチやナムルをサンチュに包んで一緒に食べれば、至福のサムギョプサル体験が味わえます。
長らく完売していましたA4ヒレステーキが入荷しました。あっさりなのにとろける味わいで、赤身のほんのりとしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がないヒレステーキ。1頭から取れる量が僅かなため、次回入荷は未定となります。お早めにお申し込みください。
主婦の強い味方。黒毛和牛をリーズナブルに楽しめ、どんな料理にも使える万能な切り落としです。霜降り好きの方におすすめしたい、和牛切り落としのクラシタが大好評です。クラシタとは、肩ロースの中でもキメが細かく美しい霜降りが入っており、柔らかくて食べ易い部位です。脂が適度に入っており、和牛本来の旨味と脂の甘味をお楽しみいただけます。
完売していました千代幻豚のロースとんかつ用が数量限定で入荷しました。揚げたてのとんかつを包丁でザクっと切れば、中から溢れ出す肉汁・・・。国産、それも広大な長野の地で育った千代幻豚の脂の甘味は格別です。一口噛めば、お口の中で広がる豚肉の旨味、そして鼻から抜ける豊潤な香りは、食べるほどに食欲を掻き立てます。
脂肪と赤身のバランスが絶妙で、霜降りが美しく入ったA5ランクのヒレは、まさに極上の味わい。あっさりなのにとろける味わいで、赤身のほんのりとしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がないヒレステーキです。
極上の赤身肉、ランプステーキ。普段は販売していない、厳選されたランプ肉を数量限定でご用意しました。カロリー控えめで鉄分豊富なランプ肉は、ダイエット中や筋トレ中の方にもおすすめです。女性やご年配の方にも、あっさりしながらも肉汁溢れるジューシーな味わいはきっとご満足いただけるでしょう。
消費期限が2024年3月30日のため、通常11,180円(税・送料込)を30%OFFのお得価格7,825円(税・送料込)でご提供。送料込みで7,825円(税込)です。大変お得になっていますので、この機会にぜひ、黒毛和牛の焼肉セットをお楽しみください。
普段はA5特撰黒毛和牛すき焼き・しゃぶ用(ロース/肩ロース)500gを10,000円(税込)で販売していますが、今回、特別にA4とA5をブレンドした国産黒毛和牛すき焼き・しゃぶ用(ロース)500gを5,900円(税込)でご用意しました。霜降りが美しく入った、上質なロース肉500gをお得な価格でお楽しみください。
一人暮らしの方や、少人数のご家庭でも気軽に楽しめるように、銀閣寺大西自慢のローストビーフを数量限定でハーフサイズ(150g、2~3人前)をご用意しました。通常は(350g、4~5人前)で展開しているのと同じ国産黒毛和牛のモモ肉を使用し、お客様のご要望にお応えする食べきりジャストサイズで登場です。
A4シャトーブリアンステーキ、待望の再入荷。牛肉の中で最も柔らかい肉質が織りなす、とろけるような食感と濃厚な味わいが至福のひとときをお届けします。数量限定のため、お早めにご予約ください。
新鮮なサステナブル和牛“熟”の小腸(ホソ)を、丁寧に処理し秘伝のタレに漬け込みました。ホソは脂味が多いので辛口のタレを合わせてバランスを取っています。ホソはプリプリとした食感と、濃厚な旨味が特徴で、噛むほどに旨味が溢れます。手間いらずで簡単に調理できるため、ご家庭でも手軽にホルモンを楽しめます。
入荷の度に完売する人気商品。国産牛肉・豚肉のミンチに、自社独自の調味料を配合し、一つひとつ丁寧に手ごねして作成したハンバーグを使用。和風だしで煮込む事により、下味がしっかりとついてるので、だしの旨味とデミグラスソースが相まってお口の中いっぱいに美味しさが広がります。
滅多に入荷しない村沢牛のシャトーブリアンステーキとヒレステーキが同時入荷しました。とろけるような柔らかさと芳醇な旨味を誇るシャトーブリアン。口に入れた瞬間に、とろけるような食感と、肉汁の洪水に包まれることでしょう。一方、ヒレは、脂肪が少なく上品な味わいが特徴。赤身の旨味を存分に味わいたい方におすすめです。数量限定のため、お早めのご注文をお待ちしております。
「新春 中身の分かる肉袋」完売後に多くのご要望を頂きまして、「2024 立春 中身の分かる肉袋」をご用意しました。内容もボリュームも自信を持ってお届け。当社が厳選するおすすめ商品をたっぷりお楽しみください。
入荷の度に完売する人気商品。国産牛肉・豚肉のミンチに、自社独自の調味料を配合し、一つひとつ丁寧に手ごねして作成したハンバーグを使用。和風だしで煮込む事により、下味がしっかりとついてるので、だしの旨味とデミグラスソースが相まってお口の中いっぱいに美味しさが広がります。
霜降り好きの方におすすめしたい、和牛切り落としのクラシタ。クラシタは、肩ロースの中でもキメが細かく美しい霜降りが入っており、柔らかくて食べ易い部位です。脂が適度に入っておる、和牛本来の旨味と脂の甘味をお楽しみいただけます。
「千代幻豚」は、なんと言っても脂の甘味が違います。「もうこの豚しか食べられない」とリピータになるお客様も多いです。豚臭さが少なく、きめが細かい・甘みのある味は、食通の間でも絶賛されています。
贈り物に大好評の「銀の華」をバレンタイン専用掛け紙でご用意。お肉の味は勿論のこと、見た目も楽しんでいただけるバレンタインギフトです。数量限定のため、準備数量に達し次第、ご予約受付を終了とさせていただきます。
当社でしか買えない幻の豚「千代幻豚」のコマ切れ。リピーター続出の大人気商品です。200g×2個の小分けでお届けしますので、冷凍ストックもしやすく便利です。是非とも、毎日のおかずにご活用ください。
村沢牛のサーロイン、希少部位ヒバラなど、全5種類の部位を贅沢に使用。さらに、てつがくの道ウィンナーをセットにした通販限定のスペシャルな焼肉セットです。絶品の村沢牛で焼肉をご堪能ください。
焼肉で定番のモモ・バラ・ロースの3種を、当社特製のタレに漬け込んだ、焼くだけで簡単に本格的な焼肉をご家庭で楽しめる商品です。社特製のタレ漬けで、より一層香ばしくジューシューに焼きあがるので、濃厚な旨味をお腹一杯楽しめます。
人気商品のため、普段は店頭のみの販売でしたが、特別に通販用に確保できました。ごはんに乗せたら焼豚丼に、ごはんと一緒に炒めれば焼豚炒飯にも早変わり。そのまま出してお酒のおつまみにもおすすめです。大人も子供もついつい手が止まらなくなる甘味と旨味が大好評。
年内お届けのご注文受付は12/26(水)で終了しましたが、特別に4商品のみ12/30(土)お届けに対応します。ご注文は本日12/27(水)限定です。お買い忘れた方は必見。是非ともご注文ください。
年内最終でスペシャル商品が入荷しました。村沢牛のサーロインローストビーフは、赤身の旨みと霜降りの甘みが絶妙にマッチした、まさに至福の味わい。400gと大き目なので年末年始にご家族・ご友人とたっぷりお楽しみください。
当社オリジナルブランド「村沢牛」。和牛ならではの「肉質のやわらかさ」、「本来の旨み」を特に感じることができます。その「村沢牛」の肩ロース(霜降り)切り落としが年内最終入荷しました。毎日の料理をちょっと贅沢に村沢牛でお楽しみください。
年内最終入荷。人気のローストビーフふぞろいセット。ローストビーフ作成時にできる端っこ部分を集めてお得価格でご提供。形はふぞろいですが味は保証付き。いつものローストビーフの味をお楽しみください。
普段、通販では販売していない稀少部位も含んだスペシャル商品になります。村沢牛で人気の赤身肉の食べ比べをお楽しみください。年間出荷数が約80頭と少ない村沢牛で、さらに稀少部位を含む赤身肉だけの焼肉セットなので個数限定の特別販売となります。
あっさりなのにとろける味わいで、赤身のほんのりとしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がないヒレです。通販も実店舗も取り合いになるほど大人気。年内最終入荷の超人気商品をご堪能ください。
カレーやシチューにおすすめの角切り煮込み用を村沢牛でご用意しました。通常より大きめにカットした角切り肉がゴロゴロっと合計400g入っています。年末年始に村沢牛でカレーをお楽しみください。
年末年始恒例となりましたメガ肉盛。「すき焼き」「焼肉」「ステーキ」などをメガ盛りにしてお届け。個数限定・割引価格でのご奉仕です。年末年始にご家族・ご友人と黒毛和牛をたっぷりとお楽しみください。
サステナブル和牛”熟”は、通常の和牛に比べて、約3倍長い100ヵ月かけて肥育しており、旨味成分であるアミノ酸が凝縮されてサステナブル和牛”熟”特有の風味を引き出しています。そのサステナブル和牛”熟”を使ったシャトーブリアンとヒレステーキを限定販売中です。
今年も恒例のネット限定限定「メガ肉盛」を販売いたします。すき焼き、焼肉、ステーキなど、人気の肉料理をメガ盛りにしてお届けする、個数限定・割引価格の特別企画です。販売開始は2023年11月25日(土)午前9時からです。楽しみにお待ちください。
規格割れのサステナブル和牛"熟"のローストビーフを、通常価格よりもお得な価格でご提供いたします。規格割れとは言え、300g以上はございますのでボリュームも十分。ぜひ、この機会にサステナブル和牛"熟"のローストビーフをお得にご堪能ください。
人気商品のため、今までは店頭のみの販売でしたが、今回は特別に通販用に確保できました。ごはんに乗せたら焼豚丼に、ごはんと一緒に炒めれば焼豚炒飯にも早変わり。そのまま出してお酒のおつまみにもおすすめです。大人も子供もついつい手が止まらなくなる甘味と旨味が大好評。
あっさりなのにとろける味わいで、赤身のほんのりとしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がないヒレです。通販も実店舗も取り合いになるほど大人気。入荷の度に完売する超人気商品。お早めにお申し込みください。
イチボステーキは、赤身の旨味と脂身の甘みが絶妙に調和している稀少部位です。赤身はしっかりとした噛み応えがあり、脂身は口の中でとろけるような甘みがあります。また、イチボは比較的柔らかいので、ステーキとして食べやすいのも魅力です。
厳選された国産黒毛和牛の中でも最高ランク【A5ランク】を使用したお得なセットです。贈り物に迷った時はこの「盛り合わせ」がおすすめです。老若男女問わずご満足いただける部位の盛り合わせになっています。
「国産黒毛和牛」とあの「千代幻豚」をブレンドした当社ならではのオリジナルミンチ。ミンチ機を使わずスライサーで加工する独自の製法で作りだした本商品は、他店にはないふわふわ食感を実現しています。
ただいま、台風7号の影響により一部地域あてのお荷物についてお届けに遅れなどが生じております。
大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。
▼詳細はこちら
会員メニュー
商品を探す
ブランド牛・豚を探す
贈り物・ギフトを探す