プリプリ食感と濃厚な旨味。タレ漬けのホルモン ホソをお楽しみください。

新鮮なサステナブル和牛“熟”の小腸（ホソ）を、丁寧に処理し特製のタレに漬け込みました。ホソは脂味が多いので辛口のタレを合わせてバランスを取っています。

ホソはプリプリとした食感と、濃厚な旨味が特徴で、噛むほどに旨味が溢れます。手間いらずで簡単に調理できるため、ご家庭でも手軽にホルモンを楽しめます。

焼肉や焼き鳥の具材として熱々をそのまま食べたり、野菜と一緒に炒めたり、様々なアレンジで楽しめます。ご飯のお供やおつまみにも最適。解凍後すぐに焼くだけで、簡単に調理できます。準備に時間がかからず、手軽にホソをお楽しみいただけます。

・ホソ：牛の小腸を指す部位で、コプチャンやヒモとも呼ばれています。弾力ある歯応えと脂の甘みが、辛口のタレによく合います。

■銀閣寺大西オリジナルブランド「サステナブル和牛"熟"（じゅく）」とは

銀閣寺大西がお届けする経産牛（出産を経た母牛）のブランド名です。今まで食卓にあがることが無かった経産牛である母牛を、SDGsの一環として、通常月齢26〜28ヵ月の和牛と比べて、平均100ヵ月という長い年月をかけて再肥育し、今では世界にも通用する“国産黒毛和牛”として人気を高めています。

この長い年月の肥育の中で、凝縮された旨味と、サステナブル和牛”熟”特有の風味を引き出します。また、霜降りが少なく赤身を好まれる方へ特におすすめです。ドライエイジングによる熟成でアミノ酸濃度が非常に高くなり、旨味もしっかりある上にとてもヘルシーなお肉に仕上がっています。

■お召し上がり方

本商品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してください。

■新規会員様の特典

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