厳選された国産黒毛和牛のモモ肉を使用。とろける食感と赤身の旨味が織りなす至福の味わいを楽しめます。

赤身でお肉の旨味を存分に楽しんでいただける定番の「モモ」を使用したローストビーフです。脂肪分が少なく、赤身が豊富な国産黒毛和牛モモ肉を厳選しました。赤身が多く、脂身が少ないモモ肉は、噛むほどに肉汁の旨味が溢れ出し、とろけるような食感を楽しめます。

■とろけるような食感と、さっぱりとした味わいの秘密

低温でじっくりと時間をかけて焼き上げることで、モモ肉の柔らかさを最大限に引き出し、とろけるような食感を実現しました。また、赤身肉を使用しているので、脂っこさがなく、さっぱりとした味わいを楽しめます。

■牛肉本来の旨味を存分に味わえる定番の「モモ」

モモ肉は、牛肉の中でも肉本来の味を楽しめる部位として知られています。程良い弾力とあっさりとした味わいは、グルメな方にもご満足いただける逸品です。

■自宅用にもギフトにもおすすめ

ご自宅で贅沢なディナーを楽しみたい時や、大切な方へのギフトにもおすすめです。食べやすい厚さにスライスしてお召し上がりください。

■モモ肉の特徴

・柔らかさ：モモ肉は、牛肉の中でも特に柔らかい部位です。

・旨味：赤身肉なので、牛肉本来の旨味を存分に味わえます。

・脂肪分：脂肪分が少ないので、ヘルシーに召し上がれます。

・弾力：程良い弾力があり、食べ応えがあります。

・味わい：あっさりとした味わいなので、どんな料理にも合わせやすいです。

■こんな方におすすめ

・柔らかいローストビーフが好き

・牛肉本来の旨味を楽しみたい

・ヘルシーなローストビーフを食べたい

・自宅用にもギフトにも使えるローストビーフを探している

■厳選素材の旨味を堪能。おすすめローストビーフの楽しみ方。

1. 自信の証、まずはそのまま味わう

銀閣寺大西自慢のローストビーフは、まずはそのままのお味をお楽しみください。岩塩、胡椒、にんにくのみで素材本来の旨味を最大限に引き出しました。お好みの厚さにスライスし、15分ほど常温に戻してからお召し上がりください。脂がとろけ、お口の中でとろけるような食感を楽しめます。厳選素材だからこその、至福のひとときをご堪能ください。

2. 二度楽しめる、オリジナルソースとわさび

付属のオリジナルソースをかければ、また違った味わいを楽しめます。さらに、きざみわさびをつけると、肉の旨味が引き立ち、大人な味わいになります。

3. あなただけのオリジナルレシピにも

薄くスライスして、あつあつご飯に盛り付ければ、ローストビーフ丼に。生野菜サラダやシャリの上に乗せれば、ローストビーフ寿司にもアレンジできます。

4. 今すぐお試しください

厳選素材で作り上げた、自信のローストビーフ。お客様さまだけの楽しみ方を見つけて、至福のひとときをお過ごしください。

■ローストビーフ自宅用お届け簡易包装への移行のお知らせ

2024年3月1日(金)お届けより、ローストビーフの自宅用商品の包装を簡易包装へ移行いたします。地球環境への負荷軽減を考え、従来の化粧箱（金箱）を廃止し、簡易包装へ変更いたします。

・変更内容

商品は、個別にビニール袋で包装し、段ボール箱に入れてお届けします。

進物の場合は、従来通り化粧箱（金箱）での包装になります。

以上、ご理解の程、宜しくお願い致します。

■解凍方法

本商品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してください。冷蔵庫から出した直後より、スライス後15～20分おいて常温に戻したほうがとろけるような食感を楽しめるのでおすすめします。お届け先様にも安心してお召し上がりいただけるよう、お召し上がり方の説明書を同梱しております。大切な方への贈り物としてもぜひご活用ください。

■新規会員様の特典

新規会員登録でスグに使える100ポイント（＝100円分）を進呈中です。最初のお買い物にご利用ください。

■熨斗の対応について

注文途中の熨斗の選択欄からご指定ください。選択肢の中にない熨斗の場合は、備考欄にご希望の熨斗をご入力ください。できる限り対応させていただきます。

※牛肉には個体差があるため、肉質などは毎回異なる場合がございます。牛肉はすべて同じランクを使用しておりますが、味のしみこみ具合・食感は多少異なる場合がございます。また、スライスされた厚みによっても感じ方が変わる場合がございますので、予めご了承願います。

※オリジナルソースですが、注文状況に応じてソースボトル1本がソース小袋×4袋に変更になることがございます。予めご了承ください。

※オリジナルソースのボトルデザインは予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。