肉好き必見！旨味と柔らかさを兼ね備えた焼肉用カルビ肉を、村沢牛でお楽しみください。

当社のオリジナルブランド「村沢牛」。「村澤勲氏」が精魂こめて作られた高級和牛を限定販売します。

村沢牛は、長野県産の良質な飼料と、豊かな自然の中でのびのびと育てられた牛です。きめ細やかで上質な肉質が特徴で、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。

■ 「脂」を味わうのではない。「香り」と「キレ」に驚く。

カルビ（バラ）といえば、一般的には「若者が好むジューシーな部位」というイメージかもしれません。しかし、村沢牛のカルビは、その常識を鮮やかに裏切ります。

・とろける、ではなく「解ける」

きめ細やかなサシは、体温でさらりと解け、上質なナッツのような芳醇な香りが鼻を抜けます。

・重たさのない、純真な脂

 独自の配合飼料と清らかな水が育んだ脂は、驚くほど後味が軽く、最後の一枚まで「もっと食べたい」と思わせる気品に満ちています。

カルビ肉は、牛のあばら肉から取れる肉です。脂肪と赤身のバランスが良く、ジューシーで濃厚な味わいが特徴です。焼肉の中でも特に人気のある部位で、特に、子どもや若い男性が好まれる部位です。

カルビは強火でサッと焼くことで、脂が落ちずにジューシーに仕上がります。バーベキューのちょい足しとしてもうってつけです。塩コショウやタレをつけて食べると、より美味しくいただけます。

■焼き上げる時間は、わずか数秒。

脂が黄金色に輝いた瞬間が食べごろです。まずは一粒の塩だけで。名匠・村澤氏が人生を懸けて作り上げた「肉本来の力」が、いつもの夜を、忘れられないひとときへと変えてくれるはずです。

今夜、あなたの常識を塗り替える一皿を、その手に。

■お召し上がり方

本商品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してください。お届け先様にも安心してお召し上がりいただけるよう、お召し上がり方の説明書を同梱しております。大切な方への贈り物としてもぜひご活用ください。

■新規会員様の特典

新規会員登録でスグに使える100ポイント（＝100円分）を進呈中です。最初のお買い物にご利用ください。

■熨斗の対応について

注文途中の熨斗の選択欄からご指定ください。選択肢の中にない熨斗の場合は、備考欄にご希望の熨斗をご入力ください。できる限り対応させていただきます。