
9月5日(月)午前9時より販売開始!
国産黒毛和牛ランプステーキ
人気の稀少部位ランプを贅沢に味わえるステーキでご用意致しました。
ローストビーフでお馴染みのランプは、モモの中でも特に旨味が濃い部位です。厚切りにカットしても柔らかく、サシ(霜降り)が少ないため、ご年配の方や女性にもあっさりとしている為人気です。
一口噛めば、じゅわっと溢れ出る肉本来の美味しさをご堪能頂ける事間違いなし。まずは、塩・胡椒のみでお楽しみください。
ランプ肉は、牛の腰からお尻部分にかけてとれるモモの中の部位です。牛モモは、ランイチ・シンタマ・外モモ・内モモの4つの部分に分けられ、その中の”ランイチ”は、ランプとイチボに分類されます。ランプは、比較的あまり動かさない筋肉の為、赤身の中でも柔らかいのが特徴です。程よくサシ(霜降り)も入っているので、赤身本来の濃い旨味を存分にお楽しみ頂けます。
・内容量 1枚120g
・個数限定
・価格 2,160円(税込)
・冷凍発送
販売開始は2022年9月5日(月)午前9時です。
楽しみにお待ちください!