猪肉ってどんな味?

こんにちは!
銀閣寺大西通販担当のてらっちょです!

先日、大西社長のご自宅にて、
「牡丹鍋」を振舞って頂きました!

普段、牛肉・豚肉・鶏肉は良く食べていますが、
「猪肉は初めて!」という社員が多く、みんな大興奮♪
肉職女子な私(左:2番目)と、人事課掛橋さん(左:手前)も
食べる前からドキドキワクワク!

猪肉を食べた感想はと言うと…

「めちゃくちゃ美味しい!」

猪肉って、「獣臭がする…」とか、「クセが強い…」とか
そういった印象があるかもしれないのですが、
きちんと下処理されていれば、そんなことはないようです!

味は豚肉のようで、臭みも全くなく、とっても美味しいんです!

でも、一番驚いたのは、見た目はお肉の半分が脂のようだったので
しつこいかな…と思いきや、脂身はあっさりしており、
全くしつこくないのです!

となると、お箸が止まらない私と掛橋さん!
最初から最後までずーっと食べていました。笑
幸せ～(*´_●`)ノ(*´_○`)ノ(*´_●`)ノ

滅多に食べる事ができないので、
とっても貴重な体験をさせていただきました♪

社長、あけみさんごちそうさまでした(*^_^*)