うまさ引き出す 美味しいレシピ
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株式会社 銀閣寺大西 会社概要
フードショップ エムジー
御肉処 銀閣寺 大にし
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お客様の声

レビュー商品:長野県産黒毛和牛 「村沢牛」 赤身切り落とし(モモ) 400g 4167円
おすすめ度:★★★★★
「村沢牛」を一度食べたかったのですが、何処で売っているのかわからなかったのですが、たまたまテレビで見てネットで注文させて頂きました。
今まで 食べたことのない肉質で、口の中で溶けたのが驚きました。

すっごくキチンと包装されて 肉も片寄っていなくて 感激しました。
本当に有難うございました。
レビュー商品:国産黒毛和牛 霜降りロース すき焼・しゃぶしゃぶ用 1~2人前 (300g)  4860円
おすすめ度:★★★★
孫の1才のお祝いパーティーにすき焼きをとプレゼントしたのですが、とても美味しかったと喜んでもらいました。
レビュー商品:【ギフト】自家製京風焼豚 「銀閣」 180g×3P 3,980円 【送料込み】
おすすめ度:★★★★★
ギフト用で購入
大変喜ばれました
レビュー商品:国産黒毛和牛ローストビーフ もも 4~5人前(350g) 8640円【金箱入り】
おすすめ度:
さかっちょにお願いしていた時にはお持ち帰り用の手提げ袋をお願いしていました。今回も継承されていると油断してました。以前なら発泡スチロールの箱に手提げ袋を同梱されていましたが、今回は手提げ袋に無残なテープ止め。梱包が完璧だからとお願いしていたのに、、、どちらがどの賞品かも?解らず、開梱して確認しました。何故にこんな配慮の無い梱包に成り下がってしまったのか?
以前同様にならないなら次回の発注はありません。
レビュー商品:自家製 京風焼豚 「銀閣」 スライス  180g(2人前) 820円
おすすめ度:★★★★★
毎回美味しくいただいてます。お取り寄せはよく利用しますがなかなか何回も利用したい物に当たりませんが銀閣だけは評判どうりでとても美味しくて利用させてもらってます。
レビュー商品:国産黒毛和牛ローストビーフ「らんぷ」4~5人前(350g) 9720円【金箱入】
おすすめ度:★★★★★
クリスマス時期に、娘家族のところへ贈っているのですが、孫に誕生日プレゼントは何がいいかと聞いたところ「ローストビーフ」との返事が(笑)
ハンバーグも同包して贈りました。
とても喜んでもらえたようで、ばあばも満足です。
レビュー商品:【ギフト】和牛と京野菜 すき焼き用詰合せ  (2~3人前) 5520円
おすすめ度:★★★★
北海道にお住まいのグルメな先輩へ結婚のお祝いにプレゼントさせてもらいました。
お二人で召し上がられたようで、野菜もお肉もたっぷりで京水菜もとても美味しく大満足だったと喜んで頂けました!
すき焼きの作り方も入っていたことも喜ばれていました!
私自身が食べた訳ではないので星4つにしましたが、今度は自分用に購入したいと思います!
レビュー商品:サムギョプサル(豚バラ焼肉)セット 3~4人前 3240円
おすすめ度:★★★★★
いつも贈答用に利用させていただくことが多いのですが、今回家族の集まりで利用させていただきました。
サンチュやコチュジャン付きで届いてすぐ焼肉パーティーが始められ、厚みがあって長いサムギョプサルを焼いてはハサミで切り分けると夕飯の食卓が大盛り上がりでした。
レビュー商品:【ギフト】自家製京風焼豚 「銀閣」 180g×3P 3,980円 【送料込み】
おすすめ度:★★★★★
今まで食べてきた焼豚の中で、断トツ衝撃の美味しさでございます!お肉の薄さは舌触り抜群、しっとり柔らかく、お口の中でとろけます。肉の旨味が凝縮されていて、甘くコクのある京風タレとベストマッチです。脂っこくなく、とても上品な味わい、何枚でも永遠に食べ続けられるほど絶品です。
名店「銀閣寺大西」のご担当者様が厳選されたという、国産豚モモ肉の焼豚。さすがでございます。素材の味が活かされた調理法に、拍手です!
タレをつけずそのままあっさりと、タレと共に絶妙な旨味を味わいながら、はたまた、お野菜と一緒にサラダ風に。どの食べ方も、本当に本当に美味しくて感動。大ファンになりました。自分や家族へのご褒美に、大切な人への贈答用に、これから長くお付き合いしたい素晴らしき焼豚です。出会えたことをとても幸せに思います。
レビュー商品:【ギフト】自家製京風焼豚 「銀閣」 180g×3P 3,980円 【送料込み】
おすすめ度:★★★★★
京風焼豚「銀閣」をお取り寄せ審査させていただきました!
まず到着して開けてみると、しっかりとしたつくりの箱に入れられています。
贈答用にもぴったりだと思いました。
中には3つのパック。ソースも別添えです。
賞味期限は1か月程度と長くはないですが、普通に食べていただく分には困らないくらいなので気にせず贈り物に使えます。
丁寧な食べ方の説明もついていて親切。
パックを開けてみると、パックの中にはさらに薄手のビニルに包まれた焼豚が。
少し常温で置いておいた方が脂身が食べやすくなるとのことで、少しおいてからいただきました。
お肉は薄く、お箸でそっと取らないとほぐれてしまうほど柔らかです。
最初はソースをかけずにいただきました。
十分しっかりとお味がついていて、私はソースをかけなくてもおいしいと感じました。
甘みが上品で、べたべたと甘すぎず味も濃すぎず美味しい!
お肉は口に入れるとほろほろとほどけ、脂身もネチャネチャした触感も全くなく、とろりとして非常においしかったです!
よくお中元お歳暮でいただくハムや焼き豚は塊で、カットされていないものが多いですが、こちらはごく薄く切られているので、出してすぐ頂くことができるのでとても便利です。
自分ではこんなにほろほろと口どけよくなるほど薄く切ることは絶対にできませんし、毎回切るのはとても面倒・・・とおもっていたので、とても良いと思いました。
1パックも食べきりサイズなので使いやすいです。
一度にたくさん開けてしまうと全部食べなくては・・・と思いますが、3パックに分かれているので好きな時に食べることができます。
マヨネーズをつけてみたり、キュウリを巻いてさっぱりと頂いてみたり、様々なアレンジも聞くのですごく重宝しました!
子どももおいしいおいしいと食べていたので、子どもも好きなあっさり甘めの味付けはとても良いなと感じました。
レビュー商品:【ギフト】自家製京風焼豚 「銀閣」 180g×3P 3,980円 【送料込み】
おすすめ度:★★★★★
焼豚は大好きなのですが、厚切りは脂っこいのが多く、スーパーで売られているような薄切りはハムのようで、なかなか自分好みの焼豚に巡り会えませんでした。

配送は予定通りに届きました。厳重な梱包で驚きました。180g×3Pのセットでしたが、ずしっと重みがあっていいと思います。
さらに梱包を解くと、高級感のある箱に焼豚が入っていました。タレも1パックに1袋付いています。

こちらの焼豚は、薄切りが特徴ということで大変気になっておりました。まず最初に見たとき、「薄っ!」と叫んでしまうほどの薄切り。袋から取り出すときに破れてしまいそうなほどでした。
大根やブロッコリーの芽などの野菜を巻いて食べてみました。肉好きの夫も絶賛するほど美味しかったです!とても薄切りなのに食べ応えは十分あります。こんなに薄いのに肉らしさはちゃんと残っていて、すごく驚きました。見た目以上にボリュームがありました!
タレは甘めなんですが甘すぎず、焼豚にとても合いました。でも焼豚にも味が染み込んでいるので、タレなしでも美味しく味わえました。

ギフトはもちろん、自分へのご褒美にも利用したいと思いました。
レビュー商品:【ギフト】自家製京風焼豚 「銀閣」 180g×3P 3,980円 【送料込み】
おすすめ度:★★★★★
自称、焼き豚通の私のとっては、すごく楽しみで、待ちにまったお取り寄せ審査だったので、焼き豚が届いた時は嬉しくって、すぐに封を開けさせて頂きました。
キチンとしたお箱に、キレイに真空パックされた焼き豚が3パック入っており、1パック2人前の180gとの事でした。実際、お皿に1パック盛り、うちは今、3人家族なので、とりあえず、1パックを3人で頂きましたが、3人でも十分な量でした。多分、普通の焼き豚と違い、とても薄めなスライス状になっており、薄いので枚数も1パックでたくさん入っており、反対に厚切りの普通のものより、食べ応えもある印象でした。
お味も普通の焼き豚よりも、京風とういだけあってお上品な薄味なのに風味があり、コクもあり、お肉本来の美味しさもありました。焼き豚も柔らかく、お口に入れるととろけるような味わいでした。今までたくさん美味しい焼き豚を頂いてきており、お気に入りの焼き豚もあるのですが、これはかなりの美味しさで、今2つお気に入りの焼き豚があるのですが、この焼き豚もその仲間入りをして、お気に入りが3つになり、トップに踊り出てきました。
他の焼き豚は良くある感じの焼き豚ですが、この焼き豚はちょっと他では味わえないお味だと思います。
普通焼き豚ではなく、ちょっと違う焼き豚を頂きたい方には、とてもお薦めの焼き豚です。
焼き豚にたれもついており、たれなし、たれをかけて両方で頂きましたが、たれなしでも文句なしにお肉が美味しいので、すごく美味しいのですが、たれをかけても又甘みがプラスされ、それも美味しかったデス!たれは甘めで、お焼き豚に添えたお野菜にかけても美味しく、焼き豚とお野菜を一緒に頂くのに、ちょうど良いお味です。
京風焼き豚というのが、頂くまではどんな感じかなぁと思っておりましたが、頂いてみて納得で、本当にすごく美味しかったです。素敵な出会いを本当にありがとうございました。
レビュー商品:【ギフト】自家製京風焼豚 「銀閣」 180g×3P 3,980円 【送料込み】
おすすめ度:★★★★★
シックな箱に入れられた焼豚とタレ。
きちんと保冷機能のある素材で巻かれ、緩衝剤もまかれていて、商品を丁寧に守ってくれています。
が、決して過剰な包装ではない点が、地球にも優しく、荷解きをするストレスもなく、好印象です。

焼豚は、2人前くらいの量ずつ小分けになっているので、多すぎず少なすぎず、ちょうどいい分量なので、食べ残して腐らせてしまうという心配がないのがうれしいですね。

おすすめの食べ方などが書かれたカラーの説明書きが入っているので、親切です。
その通りにしていただくことにしました。

薄さがウリのこちらの焼豚。
丁寧に慎重にめくろうとしても、破れてしまうくらいの極薄。
こんなに薄く切るのは、家では到底無理なので、最初から、ベストな薄さに切ってくれているのは、助かります。

まずは、そのままで。
タレをかけなくても、お醤油とお砂糖の味でおいしい。
何よりも、しっとりしていることに驚きました。
ロースの焼豚は、パサついているというイメージがありましたが、こちらは、しっとり。
口の中で、脂の部分が甘く、とろけていきます。

次は、もやし、ニンジン、豆苗をゆでたものと一緒に、タレをかけて。
タレが甘目で何とも、優しく、おいしい。
野菜との相性もばっちり!

最後は、アツアツご飯の上に乗っけて、半熟の目玉焼きをのせて、ゴマをふって。
これは絶品!
大目にタレをかけたら、箸が止まらぬ美味しさです。

薄いカットなので、簡単に口の中でほどけていくので、「お肉は固いからきらい!」といつもなら嫌がる3歳になったばかりの息子も、「おいしい!」とおかわりを連発していました。

素材に徹底的にこだわっているからこそ、お醤油とお砂糖だけという、シンプルな味付けなのに、こんなにおいしいのでしょうね。
また、このしっとり感も脱帽ものです。
丁寧に作られていることがよく感じられました。

老若男女、万人受けする味わいで、手軽においしい本格焼豚が食べられるということで、お手土産にもばっちりですね。

白いご飯にも、ビールにも最高に合う逸品です。
レビュー商品:村千代ハンバーグ -幻の合挽ハンバーグ-  2個入 1,080円【冷凍】
おすすめ度:★★★★
○作り方が微妙に難しいですが ○美味しいです
レビュー商品:【2018年肉袋】国産黒毛和牛3種 おまけ付き 1.3㎏ 10,034円→8,888円(送料込)
おすすめ度:★★★★★
届いた日、早速すき焼きにして頂きました。200g、ペロリと!まだまだイケそうでしたが、年齢が・・・。ここで我慢。
見ただけで美味しそうなことが分かりました、焼き豚も美味しく頂きましたがもう少し厚みがあってもいいかな~と思いました、ご馳走様でした。
レビュー商品:【今だけ!!】長野県産「村沢牛」 ミスジ・ヒウチ焼肉用セット 200g 5,184円→4,665円
おすすめ度:★★★★★
お肉はとてもやわらかく甘くてなめらかでした。そして美しかったです。
梱包や案内もとても丁寧で、大切に扱ってくださっているのがよくわかりました。
ご馳走さまでした。ありがとうございました。
レビュー商品:自家製 京風焼豚 「銀閣」 スライス  180g(2人前) 820円
おすすめ度:★★★★★
毎年年末は31日に配送して頂いています。
皆のお箸が焼き豚の方に伸びてすぐに無くなります。
私はあの薄さがとても好きです。
もし出来たらたれの販売もあればいいのにと思います。
主人はたれをたっぷりと漬けるので少し足らなくなります。
美味しかった。
レビュー商品:特撰和牛 焼肉用盛合せ(モモ・バラ・ロース) 1~2人前(300g) 4050円
おすすめ度:★★★★★
届いた12月30日に食べたのですが、この年末年始の焼き肉のトップバッターを飾るにふさわしい非常に良いお肉でした。きざみワサビをつけて食べましたが、さらにあっさりと食べやすくなって、女性陣に大好評でした。有難うございました。
レビュー商品:特撰和牛 サイコロステーキ 肩ロース  1~2人前(240g) 3930円
おすすめ度:★★★★★
先の赤身焼き肉のほか、この村沢牛も一緒に食べました。外はこんがりと焼けても、肉厚なので中はほんのりと熱が通っただけで、柔らかくジューシーでした。大変おいしかったです。
レビュー商品:特撰和牛 赤身焼肉用(モモ/肩) 1~2人前 (300g) 4536円
おすすめ度:★★★★
去年まではすき焼きにしていたのですが、今年は、へんこだれと肉用きざみワサビを買って、焼き肉にしました。食べやすくて大変良かったです。
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