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株式会社 銀閣寺大西 会社概要
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【ギフト】特撰和牛 稀少部位焼肉盛合せ 600g ¥15,000【送料込】

極上の贅沢をご家庭で。
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  喜ばれる 特撰「A5」の精肉の贈り物  

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大切な方に贈りたい特別なギフト。「赤身・霜降り・カルビ」の中でも希少部位と呼ばれる部位をご用意致します。その日によって、オススメの部位は異なるため、商品が届くまでのお楽しみ!品質・味には絶対の自信がありますので、是非、ご贈答用にご利用下さいませ。



◆熨斗のマナー

※のしをご利用いただけます。
※よろしければメッセージカード(無料)もご利用ください。
 →左のカテゴリ 【メッセージカード・のし】より
  お好みのデザインのものをお選び頂けます。


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<その他おすすめ商品>


■すき焼きギフトもございます
【御歳暮】特選A5和牛すき焼きギフト(モモ・ロース) 700g  ¥10,000【送料無料】


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■ お肉の特徴
赤 身 霜降り
あっさり 濃 厚
柔らかさ
レア度
部位
部位についてはこちら
内容量  :国産特撰A5黒毛和牛 稀少部位焼肉用盛合せ(リブロース姿焼き200g・希少部位400g) 合計600g / 銀の焼肉のタレ 170g / 刻みわさび 30g 
消費期限 :発送日含む4日               (冷蔵4度以下にて保存してください)
配送方法 :ヤマト運輸クール便
お届け日 :ご注文から4日後~指定可能
※配送日時のご希望については、できる限り対応させていただきますので、注文時の連絡事項欄にご記入ください。
※熨斗など御進物用包装も承っております
15,000 円(税込)×       ポイント: 138 Pt進呈   送料について
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特選黒毛和牛とは
公正な審査によって決められる牛肉の格付
日本の牛肉はほぼ全て(社)日本食肉格付協会によって格付けが行われています。お肉がたくさん取れる割合「歩留等級」と、霜降りの度合い・肉のシマリときめ・脂肪の色沢と質によって評価される「肉質等級」を組み合わせて、右図のように格付が決定されます。その割合は、統計上の割合でも約15%、実際にはもっと少ないと言われ、全国の主要な銘柄牛の中でも稀少となっています。
ランク
銀閣寺大西は上級ランクにこだわって販売
A5ランクの購入比率
当社では京都中央卸売市場第二市場にて牛肉(枝肉)を購入しています。この京都の市場は、和牛の取扱いが全国平均約40%に対し、約80%と高品質な和牛を非常に多く取り扱っている市場です。しかし年間10,000頭以上扱う京都市場のうち、「A5」の評価がつけられるのはわずか17%程度。その中でも当社は約1割以上を購入しており、“京都でトップクラスの「A5」販売”を行っております。 牛肉食文化の担い手として、「本物」の美味なる牛肉を皆様にご提供する、それが銀閣寺大西の使命なのです。
「A5」の特選黒毛和牛を一度ご賞味ください!
牛肉の美味しさは、“香り”・“味”・“食感”の3つが決め手となります。「A5」の特選黒毛和牛とは、その3つ全てが最上級!口の中に入れた途端、まずジューシーで芳醇な香りがフワッと広がったかと思えば、甘みさえ感じる濃厚な味わいが一瞬で溶けてしまいます。マグロでいえば大トロにあたる贅沢な逸品、ぜひ肉本来の味わいが楽しめるしゃぶしゃぶでお楽しみください。
料理イメージ
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