銀閣寺大西/商品詳細ページ

当社が通常ご用意しているローストビーフの部位の中で、最も柔らかく肉の濃厚さと霜降りの甘さを感じられるのが、この「いちぼ」です。「いちぼ」はお尻の先部分のお肉で、弾力のある赤身部位ですが適度な霜降りがあり、赤身と霜降りの両方の美味しさが味わえます。1頭からわずか1.5kgほどしか取れない希少部位です。

銀閣寺大西自慢のローストビーフは、まずはそのままのお味をお楽しみください。塩・コショウ・にんにくのみで味付けしたローストビーフはお肉本来の旨味を存分に引き出している為、そのままで十分美味しくお召し上がり頂けます。




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<その他のラインナップはこちら>

▼「濃厚&あっさり」がお好きな方は
■国産黒毛和牛ローストビーフ　「らんぷ」

▼一般的な赤身肉がお好みの方は
■国産黒毛和牛ローストビーフ　「もも」

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※こちらは一つ一つ手作りで作っている商品のため、大量生産ができません。ご注文が殺到した場合には、ご希望の到着日から変更をお願いする場合がございます。予めご了承願います。

※牛肉には個体差があるため、肉質などは毎回異なる場合がございます。牛肉はすべて同じランクを使用しておりますが、味のしみこみ具合・食感は多少異なる場合がございます。また、スライスされた厚みによっても感じ方が変わる場合がございますので、予めご了承願います。尚、冷蔵庫から出した直後のものと、数分おいて常温に戻したものでは常温に戻ったほうがとろけ具合が増す場合もございます。

※オリジナルソースのボトルデザインは予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。