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株式会社 銀閣寺大西 会社概要
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御肉処 銀閣寺 大にし
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【特撰】国産黒毛和牛焼肉6種盛合せギフト 「絆〜波うさぎ〜」 3〜4人前 10800円【送料込】

開けた瞬間、まるで懐石料理のような美しさ!キレイに盛り付けられた焼肉セットは、見た目も味も抜群です!





「おとりよせネット」モニター審査合格!
5名中3名以上のモニター審査員が高評価でレポートして下さった為、
「審査員太鼓判」を頂きました!


大西社長が自ら競りに出て一頭買いした国産黒毛和牛を
自社工場にて捌いています。
A4・A5ランクにこだわって仕入れたその確かな品質は
地元でも圧倒的人気を誇っています。

  ╋╋╋    銀閣寺大西オリジナルギフト「絆」   ╋╋╋

 送る人と送り先の方の絆
    送り先のご家族の絆
     お客様と銀閣寺大西の絆が
   少しでも深まればという想いで誕生しました。
  
オススメポイント★
焼肉にはかかせない「カルビ」の他、
贅沢に「サーロイン」を焼肉用にカット致しました。

ボリューム満点の「バラミステーキ」は、
1枚まるごと焼き上げて、ハサミで切れば盛りあがる事間違いなし!

「てつがくの道ウインナー」は、お肉屋さんならではの
「素材を活かした味」で、他とはちょっと違うこだわりが!

なかなかお目にかかれない、長野県産「千代幻豚」。
脂の甘味を堪能できる「バラ」でお楽しみ下さい。

そして、発送当日の厳選「稀少部位」!
ハネシタやヒウチ、イチボ等の稀少部位も入っています♪


見た目も美しく京都らしいトレーは、そのままテーブルに置く事が
できるので、盛りつけ直しの手間がかかりません!
食べ終わった後も、プラスチックなので廃棄も便利♪

何と言っても嬉しいのが、手元に残る「風呂敷」。
贈った後、召しあがった後も手元に残る事で
「見返す度に贈ってくれたあの人の顔を思い出す事ができる」と
大変好評を頂いております。


  ご贈答用におススメの商品です。

見た目鮮やかな撫子柄の風呂敷で丁寧にお包み致します。
ご贈答後も先方様にお使い頂けるよう、「風呂敷の包み方」も
お付け致します♪

 是非贈り物としてご使用くださいませ。


京紫の風呂敷包みセットもございます!
国産黒毛和牛焼肉6種盛合せギフト 「絆〜京紫〜」

◆熨斗のマナー

※のしをご利用いただけます。
※よろしければメッセージカード(無料)もご利用ください。
 下記URLよりご選択いただけます

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■無料メッセージカード
カード「上品」

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■ お肉の特徴
赤 身 霜降り
あっさり 濃 厚
柔らかさ
レア度
部位
部位についてはこちら
内容量  :国産黒毛和牛 カルビ・サーロイン・バラミステーキ・稀少部位・長野県産千代幻豚バラ ・ウインナー3本分 計580g
消費期限 :発送日含む4日          (冷蔵4度以下にて保存してください)
配送方法 :ヤマト運輸クール便
お届け日 :ご注文の4日後発送~承ります
※配送日時のご希望については、できる限り対応させていただきますので、注文時の連絡事項欄にご記入ください。
※和牛の産地は、発送当日にわかります。商品と一緒に産地証明書をお付け致します。
10,800 円(税込)×       ポイント: 100 Pt進呈   送料について
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特選黒毛和牛とは
公正な審査によって決められる牛肉の格付
日本の牛肉はほぼ全て(社)日本食肉格付協会によって格付けが行われています。お肉がたくさん取れる割合「歩留等級」と、霜降りの度合い・肉のシマリときめ・脂肪の色沢と質によって評価される「肉質等級」を組み合わせて、右図のように格付が決定されます。その割合は、統計上の割合でも約15%、実際にはもっと少ないと言われ、全国の主要な銘柄牛の中でも稀少となっています。
ランク
銀閣寺大西は上級ランクにこだわって販売
A5ランクの購入比率
当社では京都中央卸売市場第二市場にて牛肉(枝肉)を購入しています。この京都の市場は、和牛の取扱いが全国平均約40%に対し、約80%と高品質な和牛を非常に多く取り扱っている市場です。しかし年間10,000頭以上扱う京都市場のうち、「A5」の評価がつけられるのはわずか17%程度。その中でも当社は約1割以上を購入しており、“京都でトップクラスの「A5」販売”を行っております。 牛肉食文化の担い手として、「本物」の美味なる牛肉を皆様にご提供する、それが銀閣寺大西の使命なのです。
「A5」の特選黒毛和牛を一度ご賞味ください!
牛肉の美味しさは、“香り”・“味”・“食感”の3つが決め手となります。「A5」の特選黒毛和牛とは、その3つ全てが最上級!口の中に入れた途端、まずジューシーで芳醇な香りがフワッと広がったかと思えば、甘みさえ感じる濃厚な味わいが一瞬で溶けてしまいます。マグロでいえば大トロにあたる贅沢な逸品、ぜひ肉本来の味わいが楽しめるしゃぶしゃぶでお楽しみください。
料理イメージ
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