おいしいレシピ
牛肉とポテトのふわふわチリソース 2人前
・国産黒毛和牛スライス(モモ・ロース) 200g
・じゃがいも 1個
・豆腐 1/4丁
・生姜 1片
・葱 適量
・ごま油 適量
・豆板醤 小匙 1～2
・甜麺醤 小匙 1程度
・トマトケチャップ 小匙 2
・中華スープ 200ml
・酒 30ml
・砂糖 適量
・水溶き片栗 適量
・じゃがいも 1個
・豆腐 1/4丁
・生姜 1片
・葱 適量
・ごま油 適量
・豆板醤 小匙 1～2
・甜麺醤 小匙 1程度
・トマトケチャップ 小匙 2
・中華スープ 200ml
・酒 30ml
・砂糖 適量
・水溶き片栗 適量
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 フライパンに油を熱して③を焼きます。焼けたら取り出しておきます。
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 フライパンにごま油を入れて生姜と葱を弱火で炒め、香が出てきたら、豆板醤と甜麺醤、トマトケチャップを入れて炒めます。
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 ⑤に酒、スープ砂糖を入れて味を調えます。③を入れ温めて水溶き片栗でとろみをつけたら完成です。
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じゃがいもの中にチーズを入れてもおいしいです!
豆腐の水分はしっかり切らないと水が出て来るのでご注意を!