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4人分
にがうり4分の1本 ベーコン4枚 コーン缶50g
サラダ油 御飯2合分
A…淡口醤油大さじ2 本みりん大さじ2 黒胡椒適量
にがうりは縦半分に切って種をとり、うす切りにする。ベーコンは5ミリ幅に切る。コーンはさっと茹でておく。
サラダ油を熱して中火で1をじっくりと炒める。Aを加えて味付けする。
炊き上がった御飯に2をすべて加えて切るように混ぜる。
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