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2021年02月27日 | お知らせ
よくある質問特集

Q.「パスワード」、「パスワードを忘れた時のヒント」を忘れました
A.パスワードですが暗号化されており当社でも分からないようになっております。その旨ご連絡頂けましたら、こちらでパスワードを再設定しますので、一旦、お知らせするパスワードでログインをお願い致します。
ログイン後、マイページの「会員登録内容変更」で「パスワード」と「パスワードを忘れた時のヒント」の再設定をお願い致します。


Q.送料無料のはずが送料が発生しています
A.ご注文内容の中に「冷蔵品」と「冷凍品」が混在していませんか? 冷蔵品又は冷凍品、同温度帯でそれぞれ15,000円以上のご購入で送料無料が適用されます。また、京都より遠方地域(東北地方や沖縄県、離島等)の場合、追加料金を頂いております。予めご了承くださいませ。
くわしくはこちらをご確認ください。 



Q.メッセージカードを同梱して頂けますか?
A.こちらでデザインしたものであれば、無料で作成が可能ですので、商品と一緒にお好きなデザインのメッセージカードをカートに入れてください。その際、備考欄に入れたいメッセージ内容をご記入ください。
メッセージカードデザイン一覧はこちら▼
※お客様直筆のものを同梱希望であれば、本社宛に郵送頂く必要がございます。

Q.お肉は冷蔵で届きますか?
A.基本的に当社では、できるだけ新鮮な状態でお届けさせて頂きたいので、精肉に関しましては、「冷蔵」でお届けしております。ご希望ございましたら、「冷凍」でお届けする事も可能でございますのでお気軽にお問合せくださいませ。

Q.通販で販売している商品を店頭で受け取りたいです
A.誠に申し訳ございませんが、通販サイトにて販売している商品は、現在発送のみ承っております。店頭でのお受け取りは致しかねますので予めご了承くださいませ。


Q.熨斗(のし)の下書きには何を書きますか?
A.熨斗の上書き(
ご利用の項目:御礼・御祝・誕生日御祝・御中元等)を商品ご購入時にお選びください。熨斗の下書き(名入れ欄)は、通常、送り主様名を記載致します。連名も可能でございますので、ご記入くださいませ。また、出産内祝の場合は、お子様のお名前を記入するのが一般的です。フリガナをお入れする事も可能でございますので、フリガナも併せてご記入くださいませ。

Q.贈答用なので、金額のわかるものは入れないでください
A.基本的にご自宅用であっても価格のわかるものは同梱しておりません。(お電話注文時のご自宅宛て納品書同梱を除く)エコの一環により、発送通知をもって、納品書に代えさせて頂いております。また、ご進物用にも価格の入ったパンフレットや、納品書等は一切同梱しておりませんのでご安心くださいませ。


Q.通販の注文で、送り主の差前を変更してほしい
A.基本的に、ご注文主様名=送り主様名という状態で送り状を発行致します。変更をご希望の場合は、ご注文時のご注文主様名を変更してご注文頂くか、備考欄にその旨ご記載くださいませ。こちらで変更してお届けいたします。












2021年02月15日 | 豆知識★
焼肉イメージ


今回はお客様からよくあるお問い合わせ
「焼肉用の1人前のお肉ってどれ位?」にお答えします。


確かに100gとか500gとかどれ位の量かわからないですよね?


そこで比較してみました!




焼肉比較



上から順に、
焼肉用100g、300g、500gです!




当店では、
●100g・・・1人前

300g・・・1~2人前
500g・・・
2~3人前
としております!




一般的に1人前が100g~150gとされていまが、
お肉の盤の大きさによって若干枚数は異なりますので、
上記をご参照くださいませ!



「野菜じゃなくてお肉だけを食べたいっ!」という方には
少し物足りないかもしれません。

野菜やご飯も一緒に楽しみたい方向けの量となっておりますので
ご参考までにどうぞ(^^)



▼当社が厳選して仕入れたA5、A4ランクの焼肉の一覧はこちら
https://www.onishi-g.co.jp/products/list.php?category_id=11




▼すき焼き用1人前の目安はこちら
http://www.onishi-g.co.jp/abouts/blog.php?blog_id=339







2021年02月12日 | 豆知識★
お肉を美味しく保存


本日ご紹介するのは「牛肉を美味しく保つ保存方法」です。


【冷蔵保存の場合

お肉は基本的に買い物の最後にして、帰ったら冷蔵庫に直行。牛肉の冷蔵保存方法の目安は、ブロックなら5日ほど、スライスで3日、ひき肉は1日です。

冷蔵保存の場合は、トレーから出して
キッチンペーパーなどを使って水分を切り、できるだけ空気が入らないようにきっちりラップし、さらにフリージングバックや密封容器に入れれば、2週間は鮮度が保たれます。

冷蔵庫内の温度は「4℃以下」を当社ではおすすめしています。「チルド室」が付いている場合は、チルド室での保存で大丈夫です。




【冷凍保存の場合
冷凍保存のコツはできるだけ新鮮なうちに冷凍しましょう。賞味期限が近づいてきたから「冷凍しちゃおう」はおすすめしません。。。

新鮮なうちにキッチンペーパーなどを使って余分な水分を取り除き、空気に触れないようにラップでしっかりと包んで、フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。
そのときに、空気をしっかり抜いて冷凍するのがポイントです。

必要なだけ取り出せるように小分けにして冷凍すると便利です。
※ご要望がございましたら、通販でも小分け包装対応いたしますので、注文時の備考欄にご要望を入力ください。



上記は、あくまでも目安ですので、なるべく早くお召し上がり頂くのをおすすめします(^^)




銀閣寺大西が自信を持っておすすめする精肉はこちら



▼A5・A4ランクを取り揃えた国産黒毛和牛の「焼肉」一覧
https://www.onishi-g.co.jp/products/list.php?category_id=11


▼A5・A4ランクを取り揃えた国産黒毛和牛の「すき焼き肉」一覧
https://www.onishi-g.co.jp/products/list.php?category_id=9






以上、当社のお肉をご堪能ください!















2021年02月08日 | お肉のレシピ
イメージ1
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スタッフおすすめの簡単レシピのご紹介です。調理時間は約5分。休日のお昼や、家族に内緒でちょこっと一人贅沢したい時に罪悪感少なく食べる事のできる「1枚ですき焼き」です(笑)
 

 
▼材料------------
・国産黒毛和牛ブリスケすき焼き・しゃぶしゃぶ用 1枚
・銀のすき焼きのタレ(適量)
・ごはん又はたまご(適量)
 

 
▼レシピ------------
1)フライパンに銀のすき焼きのタレを入れます
 
2)ふつふつ沸騰してきたら、お肉を入れて煮絡めます
 
3)たっぷりのご飯を準備します
   又は
3)溶き卵を用意します
 
4)3の上にお肉をタレごと乗せたら完成!


野菜を用意するなどの手間もなく、お肉だけを堪能する・・・・。お肉好きの方なら休日のお昼はこれで十分満足できますよ!


※ご注意※
1枚で止まらない可能性がございます。その場合は、ご家族皆様でお楽しみください(^^♪
 




 

 
2021年02月06日 | 豆知識★
「すき焼き用のお肉の1人前ってどれ位?」

確かにお肉を購入する時に、
100gとか500gとかイメージではどれ位の量かわからないですよね?


そこで比較してみました!





上から順に、
すき焼き用「100g」「300g」「500g」 です!


見た目だけではわからないと思いますが…


当店のすき焼き用は、1枚の大きさがとっても大きいんです。
20代後半の男性の手の平と比べてみるとわかりやすいでしょうか?





こ~んなに大きい1枚でご用意しております!
※撮影用に業務手袋を外しています。



当店では、
100g … 1人前
300g … 1~2人前
500g … 2~3人前

としております。


一般的に1人前が100g~150gとされている為、
他に、野菜・〆のうどん・ごはん等も想定した上での量設定です。



購入される際のご参考にしてください。

すき焼き用お肉の一覧はこちら
https://www.onishi-g.co.jp/products/list.php?category_id=9













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