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2020年06月29日 | お知らせ
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スタッフおすすめの簡単レシピのご紹介です。休日のお昼や、家族に内緒でちょこっと一人贅沢したい時におすすめの「超簡単ローストビーフ丼」です(笑)
 

 
▼材料------------
・国産黒毛和牛ローストビーフ
・ほっかほかのごはん(適量)
・お好みのトッピング(当社付属のオリジナルソース、粒マスタード、紫蘇などがおすすめです)
 

 
▼レシピ------------
1)ローストビーフをお好みの厚さにカット
 
2)ローストビーフを常温で15分前後置いておきます
 
3)ほっかほかのご飯を準備

4)ご飯の上にローストビーフを乗せるだけ(^^)



ポイントは【必ず、常温に戻してから乗せてください。

ローストビーフは冷たいまま食べるイメージがありますが、実は切った直後よりも常温に戻してからの方が、程良く脂がとけて一層柔らかく美味しくお召し上がり頂けます。

あとはお好みのトッピングをして喰らい付いてください!!
※画像のトッピングは粒マスタードです。当社のローストビーフに付属の「オリジナルソース」をかけるだけでも美味しくなりますよ!





▼銀閣寺大西ではもも、ランプ、イチボなど色々なローストビーフを取り揃えています
ローストビーフ一覧はこちら













 
 
2020年06月22日 | お知らせ

お詫び


6月22日(月)午前中~午後16時30分頃までスマートフォンでログインできない事象が発生していましたが、現在は解消しております。

ご不便をお掛けまして誠に申し訳ございませんでした。














 

2020年06月13日 | 豆知識★




定期的に摂りたい栄養素がたっぷり詰まったお肉は…?

 
「最近疲れが取れない…」
「なんだかぐっすり眠れない…」
「お酒を飲みたいけど、たまには肝臓を休めたい…」
 
 
どれか一つでも当てはまったら・・・「豚バラ肉」がおすすめです!
脂が多く、不健康そうなイメージの豚バラですが、実は大事な栄養素がた~っぷり!
 



▼豚バラの主な栄養素は
【たんぱく質
たんぱく質は、身体そのものの筋肉や血液等を作るので、生きていくうえでかかせない栄養素。育ち盛りのお子様や、働き盛りの旦那様には積極的に取り入れたいですね!

 
ビタミンB1
炭水化物の代謝を促す酵素の働きを促進しています。炭水化物を摂り過ぎたと感じたら、是非一緒に摂取したい栄養素です。疲れがとれないと感じたら、ビタミンB1不足かも!
  
ビタミンB6
皮膚や粘膜の機能をサポートする働きがあります。また、精神的安定や安眠を助けるセロトニンという脳内物質の分泌を促します!



 
こんなに大切な栄養素がたっぷり詰まった豚バラ肉。日々の生活の中で積極的に採り入れたいですね(*^-^*)

 
銀閣寺大西では、お手軽に食べる事のできる豚バラ商品がいっぱい。効率よく手軽に摂取して、健康で美味しい食生活を!

 
 

温めるだけの簡単調理。あと一品のおかずにも、酒の肴にもおすすめ
国産豚バラ角煮 798円(税込)



ひとつひとつ丁寧にバーナーで炙った香ばしい豚肉の蒲焼です。
国産豚肉の炙り蒲焼 798円(税込)


▼鹿児島県産 佐多岬豚使用。野菜と一緒に食べるヘルシー焼肉。
サムギョプサルセット 5,832円(税込)
















 

2020年06月10日 | お知らせ
お客様各位
 
平素より銀閣寺大西をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
 下記の通り、一部店舗の営業時間が平常時間に戻ります。

▼イオンモール京都五条店
2020年6月15日(月)~ 
開店:10:00
閉店:21:00
※対面営業時間も上記の通りです。

長らくの間、時間短縮営業にてご迷惑をお掛け致しました事を深くお詫び申し上げます。
お客様のご理解、ご協力に心より感謝申し上げます。

今後ともご愛顧賜りますよう、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
2020年06月05日 | 豆知識★
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牛すじって、一体どこの部分かご存知ですか?

牛すじ煮込みや、牛すじカレー等、煮込み料理によく使われていますが、ほとんどが、牛のアキレス腱部分だったり、足のスネや首部分の硬い部分です。


ご家庭で、圧力鍋を使って調理される方も多いと思いますが、臭みもあるし、長時間煮込まないと柔らかくならないので、下処理だけでも手間暇かかりますよね。


当店で牛すじを下処理する時は大きな大きなお鍋で長時間じっくりじっくり煮込み、灰汁を丁寧に取り除いて、臭み無く、柔らかいとろとろ食感に仕上げています。


でも、丁寧にした処理した牛すじはと~っても美味しいですよね! 実は、牛すじは「旨味たっぷり!料理にコクを与えてくれる部位」なんです!
 

おでんやカレー等も、煮込むと牛すじの旨味たっぷり!とっても味わい深くなります。

更に嬉しいのが、牛すじは実はとっても低カロリーだという事!!ロースやカルビのお肉の約1/3程のカロリーなんです!


更にさらに!

あのとろとろの白い部分の正体は、女性に嬉しい「コラーゲン」なんです!高タンパク質、低カロリー、低糖質の為、実はダイエットにも最適。

そんな旨味たっぷり!コクが深く低カロリー!栄養満点の牛すじを使った
な「銀の牛すじカレー」。
発売以来、大変好評頂いております(*^-^*)


是非ご賞味ください!



▼大好評の新商品
銀の牛すじカレーはこちら

































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