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2019年05月28日 | 新商品
タイトル


こんにちは!
昨年新発売となった「銀のすき焼きのたれ」
もうお試し頂けましたでしょうか?


こちらの商品の一番の売りポイントは…
なんと言っても無添加です!
赤ちゃんや小さいお子様がおられるご家庭で
”無添加”を気にされる方も多いのではありませんか?


でも、無添加食品ってなかなか出回ってないですよね…。
いざ自分で作ろうと思っても、お出汁をとるところからと思うと気が重い…。
でも自分の子供には安全なものを食べさせてあげたい!
そう感じるママを応援する、
” 無添加 調味料 ” が

「銀のすきやきのたれ」です♪


お出汁は、
●北海道産”利尻昆布”と鹿児島県産”枕崎鰹節”使用
●醤油の命、大豆は”本醸造丸大豆醤油”使用
(※もちろん遺伝子組み換えではございません)


その他、本みりん、清酒、砂糖のみで作りました。
化学調味料・合成保存料は一切使用しておりません。

お出汁ベースの上品な薄口の味わいなので、
お子様にもご年配の方にも使いやすいです。

また、”すきやきのたれ”ではございますが、
使い方は色々!


私のオススメは
・すき焼き
・肉じゃが
・鶏手羽元の煮込み
・焼鳥
・焼うどん
・親子丼

などなど、様々な料理で大活躍です♪



今回は、肉じゃがを作ってみました。


blog2



作り方は簡単♪
じゃがいも、人参、お好みのお肉、玉ねぎ等の材料を下茹でし、銀のすき焼きのたれで煮込むだけ!月齢に合わせて煮込み時間や野菜のかたさ、大きさは調整してくださいね。


ちなみに、献立例(月齢1歳以降~)は
・動物とお星さまのおにぎり
・肉じゃが
・しらすとほうれん草のオムレツ
・かぼちゃとツナのチーズ風味サラダ
  又はワカメとお揚げのお味噌汁
・オレンジ(デザート)




imege



離乳食作りの参考にして頂けますと幸いです!

また、お好みで少し醤油を足して調整頂ければ
もちろん大人用でもご使用頂けますので
取り分け調理にも便利です。


▼【謹製】銀のすき焼きのたれ 大 1本450g

https://www.onishi-g.co.jp/products/detail.php?product_id=1185

【謹製】銀のすき焼きのたれ 小 1本180g
https://www.onishi-g.co.jp/products/list.php?category_id=131



ご一緒に…!
▼特撰国産黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用 モモ・ロース

https://www.onishi-g.co.jp/products/detail.php?product_id=649



是非、お試しください(*´∀`*b)













2019年05月27日 | 催事お知らせ
2019年6月の催事のお知らせ(青森県、富山県)
 
下記の日程で「銀閣寺大西」が皆様のお近くへまいります。
ぜひともお運びいただけましたら、うれしく存じます。
 
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▼6月4日(火)~6月10日(月)
・青森県…さくら野百貨店 青森本店 6階特設会場「第17回 大京都展」
 
▼6月5日(水)~6月11日(火)
・富山県…大和 富山店 6階催事場「第28回 大京都展」

---------------------------------------------
 
6月は以上になります。
皆様にお会いできる事を楽しみにしています。






 

2019年05月27日 | 豆知識★
バラミイメージ



こんにちは!
銀閣寺大西通販担当のさかっちょこと、坂根です。



先日、会社の仲間でBBQをしました♪
商品ラインナップは、
・村沢牛赤身トンビ焼肉用
・国産黒毛和牛いちぼ
・国産黒毛和牛ネクタイ
・牛タン
・バラミステーキ
等、お肉屋さんならでは!という感じです(*´∀`*)


その中でも私が一番食べたかった、バラミステーキ!!
こちらを本日紹介させて頂きます(*^^)v




そもそも、バラミって何?
という方も多いと思います。



え? ハラミじゃないの?



違うんです!!



バラミとは…
バラ肉の内側にあり、牛の横隔膜であるハラミ付近の、
腹横筋の部位です。



カルビとヒレの中間的な存在で
限りなくハラミに近いバラ肉なんです。

ハラミ付近の部位だからこそ、肉の旨味が強く、
バラ肉の持つ適度なコクと脂のジューシーさが特徴です。


当店では、その部位を、熟練の技で丁寧に隠し包丁を入れ、
噛んだ時に固くなく、程よい食感で旨味を感じる柔らかさに仕上げております♪



1枚150gもあるので、
BBQの目玉にすると、みんなで楽しく美味しく盛り上がる事間違いなし!



商品の購入はこちら
▼国産黒毛和牛バラミステーキ 1枚150g
https://www.onishi-g.co.jp/products/detail.php?product_id=867


こちらのギフト商品にも入っています♪
▼特撰国産黒毛和牛焼肉6種盛合せギフト「絆~紅白~」
https://www.onishi-g.co.jp/products/detail.php?product_id=1261




BBQシーズンはまだまだこれから!!
是非是非一度お試しくださいませ(*´∀`*b)








2019年05月24日 | お知らせ
タイトル


只今、銀閣寺大西のお中元ギフトを準備中です。

今年はふろしきギフトをリニューアル
中身もデザインも一新してワンランク上のギフトとしてお届けします。
 

先行販売としてロングセラー「焼肉6種盛り合わせ絆セット」の2019年リニューアル版ふろしきギフトの販売を開始しております。

 
 
【2019年 お中元ふろしきギフト 先行販売】-----
 
▼【特撰】国産黒毛和牛焼肉6種盛合せギフト「絆〜紅白〜」3〜4人前 10,800円【送料込】

 
▼【特撰】国産黒毛和牛焼肉6種盛合せギフト「絆〜市松〜」3〜4人前 10,800円【送料込】
 

▼【特撰】国産黒毛和牛焼肉6種盛合せギフト「絆〜さくら〜」3〜4人前 10,800円【送料込】
 
-------------------------------------------------
 

 
その他の「新しいふろしきギフト」の発売開始は6月中旬からを予定していますので、楽しみにお待ちください!


イメージ










 

2019年05月11日 | 豆知識★
タイトル



今回は知っているようで知らない和牛と国産牛の違いをご紹介します。

一見同じもののように思いますが、実は全く異なります。
 

和牛は、産まれも育ちも日本国内「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」の4種の品種を差します。
 
銀閣寺大西では「黒毛和種」を主に取り扱っております.
 

 
一方、国産牛とは、一定期間以上日本国内で飼育された牛の総称の事で、たとえ外国種でも日本での飼育期間が長い場合は、国産牛と呼ぶことになります。
また、乳用牛のホルスタインや、ホルスタインと和牛を交配した雑種も国産牛と表示されます。


 
説明



 
国産牛といっても、色々な種類がありますので、純粋に日本で生まれ育った牛肉を食べたい場合は是非「和牛」と表示されたお肉を選んでくださいね!
 

そして、是非「銀閣寺大西」の「黒毛和牛」をお選びください(*´∀`*)












 
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