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【ギフト】和牛と京野菜 すき焼き用詰合せ 割り下付き  800g(4~5人前) 10,800円

人気のセットのすき焼きの量が倍増!更にわりした付きでグレードUP!
美味しいお肉(すき焼用)はこうして出来上がります♪
 ブログ:すき焼き用のお肉ができるまで 

■よくある質問
・特撰和牛(A5)と和牛(A4)の違いって?
・牛肉の格付けってどうやって決まるの?

◆熨斗のマナー


  和牛の醍醐味を味わえるA4規格の「国産黒毛和牛」ー

  シャキシャキ感と高い栄養価が人気の「京水菜」-

  全国でも有名なブランド野菜「九条ネギ」-

  京都向日市の地下水を使った「京豆腐(焼)」-

  100%国産、京都でつくった「糸こんにゃく」-

  お鍋の定番「えのき茸」-
  
  稀少糖入り「わりした」-

ご存知精肉のプロ と「京野菜検定」の資格をもつ野菜のプロ、
二人のプロがお届けする、

 「京都」ならではの 鍋セット。

5名ぐらいのご家庭へのプレゼントに最適です。


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※※ご注意※※
・時期により京野菜を含む商品の入荷が困難となった場合、同等クラスの商品に変更となる場合がございます。

・野菜は一部折り曲げての梱包となります。

予めご了承願います。

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■ お肉の特徴
赤 身 霜降り
あっさり 濃 厚
柔らかさ
レア度
部位
部位についてはこちら
内容量  :国産黒毛和牛すき焼・しゃぶ用(ロース・モモ・バラ)800g、京水菜・九条ネギ・京豆腐・糸こんにゃく・えのき茸×各1、稀少糖入わりした1本
消費期限 :発送より4日            (冷蔵4度以下にて保存してください)
配送方法 :ヤマト運輸クール便
お届け日 :ご注文の1週間後~
※配送日時のご希望については、できる限り対応させていただきますので、注文時の連絡事項欄にご記入ください。
※熨斗など御進物用包装も承っております
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黒毛和牛とは
「和牛」とは
日本国産の牛=「和牛」というわけではありません。いわゆる日本で流通している「国産牛」とは、和牛のほかに乳用牛(主にホルスタイン種)やその他交雑牛も含めた「日本で飼育された」肉牛の総称です。その中でも「和牛」とは、「黒毛和種」・「褐毛和種」・「日本短角種」・「無角和種」の純粋種とその交雑種のみをさし、一般の牛よりも時間をかけ手の込んだ飼育がされています。
牧場
世界に誇れる和牛 健康的な生活への貢献
世界に誇れる和牛 健康的な生活への貢献
近年、病気予防効果があるとして注目が高まっている「オレイン酸」をご存じでしょうか?オリーブオイルや椿油の主成分でもある一価不飽和脂肪酸で、HDL(善玉)コレステロールは下げずにLDL(悪玉)コレステロールだけを減らしてくれる優れもの。実は、「和牛」はこのオレイン酸を世界で最も多く含んでいる肉牛であり、美味しさだけでなく栄養面でも世界的に人気が高まっています。他にもバランスのいい必須アミノ酸やヘム鉄など、病気を予防する成分が豊富に含まれている「和牛」は、まさに“日本が誇る健康食品”とも言えるでしょう。
専門店ならではの「A4」国産黒毛和牛
牛肉の格付けで「A」がついているものはほとんどが和牛です。そのうち特に「A4」ランクは、「A5」ランクに近い上等な肉質でありながら、「A3」ランクに近いリーズナブルな価格とあって、和牛の“醍醐味”を味わうに最も適したランクと言えるでしょう。専門的にはさらに細かく分かれる格付の中でも、銀閣寺大西ではこの道のプロが選りすぐった「A4」をご提供いたします。
「A4」国産黒毛和牛
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