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2018年01月09日 | 本店スタッフより

銀閣寺大西本店限定
お肉屋さんの恵方巻き、今年も販売致します!
今年の特選太巻きは、なんと豪華に和牛ステーキ1本入り!
安心して下さい!ちゃんと味見してますよ!


ぎんたの太巻きは毎週土曜日限定販売中の商品ですが、
すぐに売り切れとなる程の人気ぶり!

 

特選太巻きは、なんと言っても一口目から最後の一口まで
柔らかくて肉汁溢れるステーキを楽しめるのがオススメポイント!
自家製の肉味噌が隠し味に…!
食べるとやみつき間違いなしですよ♪

 

店頭・お電話にてご予約承ります!
075-761-0024

 

◎ぎんたの太巻き 980円
・焼肉
・ウインナーフライ
・カニカマ
・卵焼き
・きゅうり


 

◎特選ぎんたの太巻き 2000円
・和牛ステーキ
・特製肉味噌
・きゅうり
・レタス
・卵焼き



※写真は特撰ぎんたの太巻きです。

 
2018年01月05日 | スタッフより



新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。


申し遅れましたが、通販課のさかっちょこと、坂根です。

皆様、今年のお正月はいかがでしたでしょうか?
私は2017年12月31日迄お仕事だったので、
お正月は思いっきりお肉を楽しむぞーーー!!!と、
お節やお寿司の他、
銀閣寺大西の「すき焼き」「ステーキ」を楽しみ、
週末には「焼肉」が待ち構えているという幸せなお正月を過ごしております。
(あぁぁぁぁ体重計に乗るのが恐ろしい…)

写真は、銀閣寺大西本店で販売中の
「不揃いのステーキ」です。
国産黒毛和牛の端々でできたステーキなので形は整ってませんが、
味は美味しい以外にありません!!
ご自宅用には超オススメのお品です!!
今回食べたのは、リブロース!★
見事な霜降りでしたが、全くくどくなく、最後まで美味しくいただきました♪
そして更に驚きなのが、一度冷凍したにも関わらず、
とっっってもやわらかい事!!!
簡単な調理方法を以下にまとめますね(*´∀`*)

今回は、実家への帰省等があった為、
約4日間冷凍保存しており、前日から冷蔵庫緩慢解凍し、
焼くまでは常温に戻し、焼く直前に塩コショウをふりかけて
高温で表面を30秒~40秒程焼きました!



肉汁ブシャァァァァー!!!

裏返してまた30秒ほど焼きます!
その後、アルミホイルで包んで、しばらく放置!!



これでお肉の旨味をぎゅーーっと閉じ込めて
余熱で程よく火入れをしていきます!



今回はおろしポン酢ソースをかけてできあがり♪
お好みで焼き加減を調整してください!

今回の付け合せは
・10品目の野菜サラダ
・にんじんといんげんのバターソテー
・ポテトグラタン
・門松ちくわ(お正月だったので♪)

です(*´∀`*)
門松ちくわは、ちくわを4等分にしてそこに、いんげんを3本入れ、
(いんげんの上は、斜めにスライスカットした方が雰囲気でます)
カニカマの赤い部分を巻きつけて、リボンにしています。
今回は、いんげんでしたが、本当は細いアスパラがオススメです★
また、彩りでいくらを乗せてもかわいいです!
今回はマヨネーズです…(笑)

ご自宅でリーズナブルにステーキを楽しみたい方におすすめ★!
銀閣寺大西本店では、「不揃いのステーキ」、
通販サイトでは、「撰和牛サイコロステーキ」として販売中♪

ぜひお試しくださいませ。


2018年01月01日 | 社長の言葉
謹賀新年


昨年は格別のご厚情を賜り厚く御礼申し上げます。
本年もお客様にご満足いただけますよう

万全の品質管理のもと
確かな目利きで安全、安心、
おいしいお肉を提供してまいる所存でございますので、

何卒倍旧のご愛顧を賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。


 
代表取締役 大西雷三
2017年12月30日 | 社内イベント




12/30(土)今年も始まりました!年末商戦!!
銀閣寺大西本店は、本日も朝からたくさんのお客様にお越し頂いております!
遠いところから寒い中本当にありがとうございます。

 

皆様の楽しい年末年始の団欒を彩る事ができるよう、
スタッフ一同心を込めて準備致しております!

 

年末は明日12月31日まで営業しております。
※本店は閉店時間が18時となっております。ご注意くださいませ。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております!
 


~各店年始営業についてのお知らせ~
【本店】
 ◇1月1日  休業
 ◇1月2日  10:00~17:00
 ◇1月3日  10:00~17:00
 ◇1月4日  休業
 ◇1月5日~ 通常営業(9:30~19:00)

 

【銀閣寺店・デリカ店】()内は対面営業終了時間
 ◇1月1日~1月4日  休業
 ◇1月5日~ 通常営業(19:00)

 

【京都支店】
*MGグループ各店
 ◇1月1日~1月2日  休業
 ◇1月3日  10:00~20:00(19:00)
 ◇1月4日~ 通常営業(19:00)

 

*コープ各店
 ◇1月1日  休業
 ◇1月2日  10:00~20:00(19:30)
 ◇1月4日~ 通常営業(19:30) 

 

*鞍楽ハウディ店
 ◇1月1日、2日  休業
 ◇1月3日  10:00~19:30
 ◇1月4日~ 通常営業(20:30) 

 

*イオンモール京都五条店
 ◆年中無休

 

【滋賀支店】
*辻店・守山店
 ◇1月1日  休業
 ◇1月2日、3日  10:00~21:00(19:00)
 ◇1月4日~ 通常営業(19:30) 

*田上店
 ◇1月1日~3日  休業
 ◇1月4日~ 通常営業(19:30) 

 

【大阪支店】
*阪急うめだ店
 ◇1月1日  休業
 ◇1月2日  9:30~21:00
 ◇1月3日  10:00~21:00
 ◇1月4日~ 通常営業

 

【飲食部門】
*御肉処 銀閣寺大西大にし
 ◇12月31日~1月4日  休業
 ◇1月5日~ 通常営業

2017年12月28日 | お知らせ
年始営業についてのお知らせ
 
平素は銀閣寺大西並びに商品をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
銀閣寺大西全店の年始営業時間につきまして下記の通りお知らせ申し上げます。
 
年末は、全店12月31日まで営業いたします!
※御肉処銀閣寺大にしを除く。
 
【本店】
◇1月1日  休業
◇1月2日  10:00~17:00
◇1月3日  10:00~17:00
◇1月4日  休業
◇1月5日~ 通常営業(9:30~19:00)
 
【銀閣寺店・デリカ店】()内は対面営業終了時間
◇1月1日~1月4日  休業
◇1月5日~ 通常営業(19:00)
 
【京都支店】
*MGグループ各店
 ◇1月1日~1月2日  休業
 ◇1月3日  10:00~20:00(19:00)
 ◇1月4日~ 通常営業(19:00)
 
*コープ各店
 ◇1月1日  休業
 ◇1月2日  10:00~20:00(19:30)
 ◇1月4日~ 通常営業(19:30) 
 
*鞍楽ハウディ店
 ◇1月1日、2日  休業
 ◇1月3日  10:00~19:30
 ◇1月4日~ 通常営業(20:30) 
 
*イオンモール京都五条店
◆年中無休
 
【滋賀支店】
*辻店・守山店
 ◇1月1日  休業
 ◇1月2日、3日  10:00~21:00(19:00)
 ◇1月4日~ 通常営業(19:30) 
 
*田上店
 ◇1月1日~3日  休業
 ◇1月4日~ 通常営業(19:30) 
 
 
【大阪支店】
*阪急うめだ店
 ◇1月1日  休業
 ◇1月2日  9:30~21:00
 ◇1月3日  10:00~21:00
 ◇1月4日~ 通常営業
 
【飲食部門】
*御肉処 銀閣寺大西大にし
 ◆12月30日まで通常営業
 ◇12月31日~1月4日  休業
 ◇1月5日~ 通常営業
 
 
 
<通販サイト>
2017年内の発送受付は終了致しました。
 
年末お届けに際し、ヤマト運輸様では交通渋滞等の事情で配送遅延が多発する時期でございます。
商品が届かない場合は、発送通知と共にお知らせ致しております
送り状番号を元に、こちらのヤマト運輸追跡情報よりご確認くださいませ。
http://toi.kuronekoyamato.co.jp/cgi-bin/tneko#AA00
 
 
■2018年始発送 受付開始
 2018年1月8日(日)発送より開始
 
※2017年12月26日~2018年1月4日迄のご注文は、
  2018年 1月8日以降の発送(概ね翌日着)から可能
 
2017/12/31~2018/1/8着は受付不可となっておりますので
予めご了承くださいませ。
 
※システム上、ご注文は可能となっておりますが、2018年1月1日~4日の間は担当部門が休業とさせていただきますので、お問合せ等に返信ができない状況にございます。あらかじめご了承くださいますようお願いします。
 
年末年始も銀閣寺大西をよろしくお願いいたします。
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